「チャーシュー」作り方(味噌味)

コメント数

  1. youvazok

    残ったタレはトン汁に入れると恐ろしくうまくなりそう。

  2. 甲斐の国のジョージ

    フライピーン

  3. ri ta

    最高だね🤤👍❤️

  4. まんまるにゃんこ

    京都で修行していた店では白みそ仕立ての角煮をしていましたが、まかないさんとほぼ同じ作り方でした。 よく残った煮汁でぶっかけ飯くってたなあ。

    1. 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

      美味いですよね〜🙂

  5. t h

    先生。お肉だけだと寂しいので野菜を加えるとしたら何かよろしいでしょうか。ごぼう、人参、大根などでしょうか

    1. 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

      肉だけでokです。サラダを一緒に食べましょう🙂

  6. Tomy Norton

    味噌味のチャーシューは初めて見た。作る勇気が・・・・

    1. 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

      本当美味しいよ〜〜🙂

  7. くろいぬしろいぬ

    ラーメンでの、叉焼の端当たり説解ります。脂身好きなのでたまりません😃 参考に成りました🍀

  8. mt 051844

    「 焼き目つけるだけのお塩、パラライカ 」って 何?(笑)

  9. shirou Y.

    そろそろ仕事風景お願いします!

  10. 佐々木花奈

    シーンと静かな建物の中、1人でこのテンションすごいです(笑)

  11. Ka Ark

    最近、ライブないですね。まかないさんは脱サラですか?何か、壊れたサラリーマンって感じ笑

  12. 松岡義人

    いつも楽しみにしてますー

    1. 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

      ありがとう〜🙂

  13. 金築豊

    まかない先生今晩はです(^_^)今回の味噌チャーシューの味は、作らないかぎりわかんないですヨ^_^;醤油味しか知らないからです(>人<;)コメント欄を見ました。味噌ラーメンいけますねー🍜でも、味噌チャーシューは、作らないかぎり、なんも言えねぇ(北島康介)圧巻でしたです(๑>◡

  14. Snap -on

    美味そうー❗️次の休日にやってみます😊 ビ、ビール🍻

  15. 三輪恵美男

    参考になるレシピで助かります。これからこちらでも試してみます。

  16. FOOL nature

    どこぞの誰かと違って素晴らしい発送です。このチャーシューは食べてみたい!

  17. ララしら

    まかないさま うぽつです! 味噌チャーシュー! お酒のあてにもいーですが、 今度MMDDでカップラーメンにバッコンバッコンバッカリーナと入れて召し上がられるの期待してます(*´ω`*)

  18. 親切な小悪魔

    今までの中でもトップクラスです。 シンプルながらも食を誘う日本人ならではの料理。 感服致しました!

  19. MATUKI HI

    いつもありがとうございます。豚バラブロック大好きでこうゆうレシピを知りたかったので、次の休みに早速作ってみます。

  20. O ICHIRO7

    チャーシューと言うよりサバ味噌ならぬブタ味噌と思えちゃう私です。

  21. 木村洋一

    そんなに…

  22. kune kichi

    ありがとうございます!是非今度作ってみようと思います!

  23. kumosukeponsuke

    全く想像もしなかった調理ですね!

  24. 水野武

    丼にしてかきこみたい

  25. ゆうおう

    鹿児島のとんこつっていう骨つきバラ肉の味噌煮みたいですね

  26. ぽん ぽん

    お酒や本みりん無しで オッケーオッケーですか?

    1. ぽん ぽん

      お返事 ありがとうございます 挑戦してみます👍😃

  27. The Art of Life

    まかない様、英語お上手ですね。

  28. 凛子

    これはおいしそう🤤(´^q^`)

  29. 大好きぱちんこ

    お疲れ様でございます。 お店に伺ったときに注文するリスト 鋭意作成中です。 これも食べたいなぁ。じゅるっ

  30. Toby 3104

    若干甘みもほしいような。

  31. アリさんゴーゴー

    もはや、焼豚とは別の料理になってる感ですニャ(^^)

  32. あきぼん

    まかないさん、これは反則やわぁ😃 絶対に美味いにきまってるよ しかも味噌チャーシュー🍖 ご飯のお供にお酒の肴に最高じゃありませんか😃 近々真似させてもらいます👍

  33. 敦賀彰久

    これでチャーハン作ったらうまいだろうな〜

    1. 水野武

      総合人間学

  34. カフェラテ

    来ましたねー! 休みの前日の晩酌の肴に決定です!

  35. 。シズク

    豚バラは、国産ですか?

  36. Junichiro Seno

    うまそうです! 余ったタレは味噌ラーメンのかえしとかに使えますか?

    1. 無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)

      使ってしまいました🙂

  37. Koh C

    うわ,味っ噌!おいしそ. 時間掛かるけど,それだけ報われるはず.こんど豚バラかたまり,安かったらやってみます. 仙台味噌いけるかな.楽しみ.

  38. なおちまる

    うわーこれ絶対にご飯が何杯でもいけちゃうやつー♪ これ作ってみようかな笑

  39. 大嶋祥平

    ホント美味しそうです!作ってみます。テンメンジャンで煮込んでも美味しくなりますか?

  40. 鉄分豊富な鉄ちゃん

    ナイスアイディア!味付けもシンプルにだし入り味噌とにんにくと生姜だけでOKとは。これはウマそう~! 余ったタレで味噌ラーメンも作れそうですね(^o^)v

  41. 4424ism

    久しぶりにチャーシュー作ろうかと思っていたら通知来た 八丁味噌で作ってみます

    1. 4424ism

      OK!~OK!~

    2. 485kei

      4424ism 八丁味噌2に対して醤油1を混ぜたもので 野菜炒めやチャーハンをつくって! うまい

  42. Noblehistory Threeships

    こんにちは。相変わらず絶好調ノリノリで美味そうですな! 日・月がお休みの職場へ異動したけど、肩書きは局長のままです。ああ、良かった。

  43. みき氏

    美味しそう、真似します

  44. 大井さとみ

    一米🍚🥄

    1. 大井さとみ

      これ、絶対に 作ります‼️ 生姜 にんにく 最高です😄✋️🤚 味噌チャーシュー🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 おなかすいたぁ〜〜🍚🥄