【冷蔵庫収納】決定版!鮮度が長持ち!野菜の保存方法!

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    に公開 2 ヶ月 前

    コメント数

    1. あゆ

      長持ちするってのが具体的に何日くらいか季節別に説明がほしいなぁ。料理が苦手な私にとって、野菜ってほんとにどれくらいまで食べれるか不明。

    2. あ あ

      この動画が出た時に早速真似したんですが玉ねぎは皮むかない方が長持ちしました|ω・`) 切り口が茶色っぽくなって臭いがきつくなってしまいました(・ω・`) 私のやり方がダメだってんでしょうか( ´・ω・)

    3. 700 kakitubata

      ようさん🎵早速、実践します👌野菜を無駄なく使う、鮮度を保つこと。参考になります✨

    4. はなまる

      こんな事やってられっか(笑)

    5. Iris Gross

      Wow

    6. joyce perez muratta

      保存方法とても参考になりました‼ちなみにどれくらいの頻度で野菜買いにいきますか?

    7. ひなたぼっこ

      私はご飯作りたくねー!って時が頻繁にあるズボラ主婦なので(笑) 人参大根など安売り時に大量に買って千切りやいちょう切りにして冷凍しちゃいます。その時に出た皮でまずきんぴら、大根の葉でふりかけと2品は作れるし無駄がでません。かぼちゃごぼう蓮根小松菜ニラ白菜生姜ほうれん草ネギキノコ類などもです。面倒な時も急いでる時もストック野菜で何品も作れて、いちいちまな板包丁洗う手間も減ったし献立も常にすぐ作れるものが頭に入ってるので困りません。 その量のお野菜を冷蔵するのにラップ&ペーパー使うのはやはりちょっと勿体無いですね。

      1. まーち

        ひなたぼっこ あなたの動画があったら見てみたい!!!皮まで無駄なく料理したい!!

    8. 胡春

      ラップ勿体ないとか言ってる人、絶対コストコのパン買えないよね笑 長期保存するための方法の1つとして見ればいいじゃん笑 お野菜の保存方法凄く参考になりました😌

    9. sたかとも

      ようさん、こんばんは🌙😃❗️ 念願の業務スーパーが開店したのですが、野菜とお酒は売ってませんでした。無念。

    10. _とも

      質問いいですか?キャベツとかレタスとかほうれん草、小松菜このような葉の物の保存方法を知らないので教えて貰ってもいいですか?(∩´﹏`∩)

    11. morisita ayako

      泥つきのじゃがいもを触った手でサランラップを触らない方が良いと思います。 衛生も考えた方が良いと思います。

    12. だるまちゃん

      メロディーモリタさんに声似てる気がする

    13. 裕子松下

      ブロッコリーを生のまま、ひとふさずつ切って冷凍したのですが、茹でてみたら食感が悪くなってしまいました。そういうものですか?

    14. kiki mama

      なるほど!ためになるー!

    15. Khadeeja Ahsan

      A.O.A!(may Allah bless you!) Nice video 👍 Please do add English subs :)

      1. Khadeeja Ahsan

        +Saveurital thank you

      2. Saveurital

        As you see on the vid, Carrots, Cut both ends and wrap each, same with onions, cut both ends, peel then do as done for carrots. Potatoes, wrap with skin, tightly so that it delays sprouting. Use special bags (inside is like wax paper). We say wrapping with news papers last longer so you can use newspapers as well. Put onions root side down in the bag. Put Carrots vertically. Cucumbers and others are wrapped with moisturized paper towels then wrapped with saran wrap as you see. Do the same with white radish. Pumpkin, clean out seeds inside then wrap with saran wrap. If cumbers or green peppers are not cut, wet paper towels are not necessary. She found putting wet paper towel at the bottom of the container keep vegetable fresh longer period of time.

    16. junkotoom

      こんにちは☆とても参考になります! こちらご存知ですか? item.rakuten.co.jp/aandi/10000959/ エンバランス加工された保存袋で、お野菜がとても長持ちします! よかったら試してみてください☆ 洗って繰り返し使えるので経済的です(*^^*) 私はそのまま入れてましたが、ようさんのように下処理して入れてみます♪

    17. k misuzu

      ゴーヤの半分保存わかりやすいです!

    18. MI RI

      ラップもったいないとか環境が~ とか言ってる人いるけど地球環境のこととかラップごときで考えて行動出来る人やなかなかおらんやろw もったいないとかも自分で働いたお金なんやし言われる筋合いないしw このコメントでもっといい方法気付いたとも思うし気を付けていく事は大事やけどこの人だけが地球壊していってるわけちゃうんやから寄って集ってそんな言わんでも 保存の為に使いよるんやから。 言うなら身体に巻いたり遊びにラップやアルミホイルやら使いよるJP-newsrの方にも言うてや

      1. わん わん

        なんか姑みたいにいちいち細かいコメント多いですよね、、、、

      2. すずこう

        huku huku 入っても入らんでも叩くやん アンチに何言っても無駄

      3. huku huku

        当の本人がこの件について一言も言及しないことが、事態を更に悪くしている気がします。

    19. 大原久美子

      アンチでラップについて意見するわけではありません。動画の最後でヨウさんも、勉強になるので コメント残して、と言ってますよね。土のついた野菜は菌が多いから冷蔵庫には入れない方が良いなどのヨウさんとは違う情報については、また別の動画でお話しがあれば良いのかなと思います。

    20. さこたん

      直売所や道の駅でお野菜を買うことが多くて量が多いので、我が家も全部とはいきませんけどラップ巻いて保存しています(ฅ'ω'ฅ)!! 人参なんかは本当に長持ちしますよねー! 環境がどうとかエコがどうとかについては各々の生活環境に合った方法があると思うので、いちいち他の方の意見に突っかかったりしません(^o^)

    21. MH Hm

      ラップもったいないって言うけど使い切らなかったやつは、そのままラップしたらいいやん。そしたら無駄ないよwwwなんで、無断って言うかなwww

    22. 長谷川瑞樹

      ちょうど野菜の保存方法迷ってたので 真似してみます😆

    23. Felcia Lee

      really like watching your video about cleaning or organizing but this one it just too much and comes to be waste. sometime less is more.

      1. K K

        That’s true for your opinion though, unfortunately enough, that kind of eco friend perspectives does not pervade in the social levels in Japan. Each person has each ideology for life. She just puts priority on those which let vegetables keep longer and make house chores easier.

      2. Richard Yip

        Yes especially for Onions...she can actually leave it in the room and it will last for a long time. peeling the skin off then wrap them and store in fridge is creates so much plastic. and it pollutes the ocean for cling wraps can't be recycled.

      3. Stars Kettle

        I agree .she is using too much plastics. I guess she doesn’t know how people save it for ECO in Europe

      4. Andrea  Cabezas

        Plastic waste 😓

    24. エリリン

      すぐ使える点は忙しい人にはすごく良いと思いましたが、じゃがいもは冷蔵庫で保存すると、皮が緑になりやすい(緑に変化したところは芽と同様に毒)ですので、緑になってしまった部分は厚めに皮剥きが必要です。

      1. マーヤんジュリ

        エリリン 勉強になります

    25. ハチ

      ラップ勿体無い

      1. m

        ハチ は?野菜ダメになる方がもったいないだろ

    26. よこひ

      土がついてる葉物、じゃがいも、玉ねぎは冷蔵庫あまりいれない方がいいみたいですよ!葉物は保存するなら洗ってからか、加工して冷凍がいいみたいです!土ってものすごい菌がいるので(´・_・`)

      1. yuriレボリューション

        うみんちゅnami 地域と冷蔵庫によります 今販売してる冷蔵庫はラップせずそのまましまう方が長持ちします(野菜室が)と昨日冷蔵庫探してた時に電気屋さんに言われました。 袋に入ってるものは袋を開ける方がいいそうです。 寒いところの冬なら冷蔵庫じゃなくても風通しのいい冷暗所に保管出来ます。

      2. うみんちゅnami

        うーん。暑いとこは冷蔵庫に入れないと傷みやすいので💦💦どっちがいいんですか?

      3. 蛇苺

        そうなんですね それも参考になるし、人によって色々あって楽しいですね。 流石にここまではしないだろうけど、自分の保管方法を改めさせられる動画でした笑

    27. ぐるぐるほっぺ

      やっと観れました(>_

    28. ろろろろろろろ

      本当に尊敬します。 丁寧な保存方法、なおかつ大量にストック保存できるため買い物に何度も行く手間がないです。 多くの方のライフスタイルに強く影響を与えるよう様本当にいつもありがとうございます。

    29. arichan ik

      はじめまして♡すごく参考になります♡ キャベツや青物系の野菜はどのように保存されているか知りたいです♡

    30. あ あ

      一人暮らし始めたばかりです、とても勉強になります(;_;)

    31. ころなな

      玉ねぎ 冷蔵庫に入れるから痛みが早いんですよ。玉ねぎは湿度が高い場所だと腐りやすいです。野菜室は湿度が高いので風通しの良い場所で保管が長持ちします。手間を省くためにいっぺんに剥きたいならラップではなくジップロックで再利用が良いかと。玉ねぎはよく使うしラップが..家では必要最低限ラップは使いません。

      1. yuriレボリューション

        ころなな 野菜室って湿度が高いんですか? 昨日冷蔵庫買いたくて下見してたら電気屋さんには湿度が少ないのでお米の保存には野菜室が向いてると言われました。

    32. ゅり

      丁寧だなあ〜 人気の理由がわかりました‼️ 勉強になりました‼️

    33. mii.33t

      アンチでもなんでもないただの通りすがりです。資源を無駄にするこの方法、私は心が痛みます。 1つ1つ包むと鮮度が長持ちすること、知りませんでした。使い捨てのラップではなく新聞紙かミツロウラップで、ペーパータオルではなく、洗って繰り返し使える布で、試してみようと思います。 昨今、プラスチックの大量消費は世界的にかなり問題視されています。野菜が全てプラスチックに包まれて売られているスーパーを避け、マーケットや八百屋で買い物したり、マイカップやマイボトルを持ち歩いたり、「使い捨て」を最小限に抑えようという動きがヨーロッパを中心にどんどん広がっています。環境負荷を意識する一消費者として、使い捨てのラップとペーパータオルをこれでもかと使う保存方法が動画で勧められているのを見るのは悲しいです。「これくらいでいちいち煩い、環境厨乙」といった内容の擁護コメントも多いですが、個人ができる事から少しずつ意識する事に大きな意味があるんですよ。少なからず影響力のあるチャンネルのようですので、そういった方にこそ資源の大切さを拡散して欲しいと思いました。

      1. Yume Matsuda

        素敵なコメントだな〜( ´ ω ` )

      2. ch

        環境に考慮している方が、ネット用語の『厨乙』と言っているところが個人的にツボりましたww

      3. すゆ

        反対する意見の仕方が神様だと思いました。

      4. すずこう

        素敵なコメントですね。

      5. kinioki -michy

        +seliee jill このチャンネルの登録者は子供がいる母親が多いと思います。私もその1人として、子供と環境を意識しながら生活したいと思いますし、お手本になりたいとも思います。 1人でも1家庭でも多く意識する事が未来に繋がりますね。

    34. chi_r cn

      質問です! 1ヶ月でどれくらいキッチンペーパー使ってますか? 私はキッチンペーパー大好きで、スーパーの安いものから、コストコの、カインズのとたくさん使い分けしてます! すぐ無くなるので買い置きしてますが買い置きの場所も取るので困ったり。。 キッチンペーパーやジップロックの収納など教えて頂きたいです!

      1. あさこ

        洗って使えるキッチンペーパーがあります。 洗った野菜を拭くときに便利ですよ。

    35. うみんちゅnami

      こんなに野菜売ってないので羨ましいです。(T ^ T)おいくらですか?

    36. 柴田暁子

      目に染みていつも痛いから玉ねぎ冷やしてみます♡ありがとうございます!

    37. 西山奈那

      ようさん家族動画楽しみに待ってます❗

    38. 夫人お蝶

      ようさん、こんにちは😃 生姜とプチトマトは其々ガラス瓶の中に水を入れしっかり浸かる様に保存すると見やすいし長持ちしますよ💕💕 試してみて下さい👍 玉ねぎやジャガイモは実家で大量に貰うのでやってみます😊 玉ねぎ剥いて保存したら使う時楽ですよね💕💕

      1. 夫人お蝶

        プチトマトは日が経つと弾けてくるので長期はお勧めしません😊 生姜は大丈夫です👌 ようさんの動画を見ながら夕食を作るのが日課になってます😃🍺🍺

      2. Y. LIFE STYLE

        こんにちは^^ プチトマトも水に浸けてもいいのですね! 早速試してみます。ありがとうございます♡

    39. Asa mi

      お米の保存方法が気になります♡ 時間があったら紹介お願いします😊

      1. Asa mi

        お米も冷蔵保存が良いと聞いたことがあります^_^ うちは、いつも使う2合づつビニール袋に入れて 野菜室に保存しています! なので、野菜室は割とパンパンで野菜の買い置きに困ります^_^ 常温保存でも 虫除け入れておけば大丈夫ですよね^_^ お返事 ありがとうございました♡

      2. Y. LIFE STYLE

        我が家のお米は常温保存です。 ケースの中に虫除けは入れています^^

    40. 内藤加奈子

      はじまして、加奈子です。 いつも、動画を見ています。 私も野菜の保存の仕方を参考にします。

    41. まる

      保存方法のひとつとして教えてくださっているだけなのに批判するコメントがとても多いですね。 やりたくない、参考にならない、と思ったならばこれまで通りご自分のやり方でやればいいんですよ。大人気ないですよ。

    42. 3 yumi

      そのマメさをわたしに少しでもいいので下さい(´;Д;`)

    43. Y A

      そうそう!これだけ一度に玉ねぎの皮や人参のへたが出るなら、 直ぐにベジブロスを作れますね~😊💡 健康にもいいみたいですし、 エコですね~✨😆✨

      1. Y A

        +Smith Kathy さん 前に作ってたことあったんですが、野菜のへたとかためるのって結構大変で断念したので、これなら作れるって思いました😆✨ たっぷりのお水とお酒を少しいれて野菜のへたとかをお鍋で15分くらい煮立てたスープ美味しくて 健康にも良いらしいですね~⤴

      2. Smith Kathy

        あ、わたしも同じこと思ってました✨(*´▽`*)週に一回の買い物なので、そのときに一気に作れるなぁ、って✨

    44. hiroto suzuki

      野菜高いですよね〜涙 去年の冬は白菜やら長葱が高くてお鍋一回しか出来ませんでした…。 安い時に買って上手く保存すればOKですね。

    45. ゆめゆた

      冷蔵庫のキレイなこと!

    46. 登録者増えてます

      サランラップ勿体ない気もしますが

    47. K K

      人それぞれ。見習いたいところは習い、出来ない事ややりたくない事はこういう方法もあるんだなぁ・・で良いと思います。ようさんも人に押し付ける為に動画アップされてるわけではないのでね^_^

    48. megumi恵

      ほんとマメですね。 素晴らしい〜尊敬しちゃいます✨♡

    49. Masuda Ai

      勉強になります🙆濡らしたキッチンペーパー、さっそく試してみます!保存が上手にできると毎日の買い物も減らせるから助かるんですよね。

    50. ゆんちゃん

      はじめまして!我が家は週1まとめ買い派なのでとてもタメになる動画でした! 野菜って傷むの早いのに買いすぎてダメにする事も多々あるダメ主婦なので実践にします( ¨̮ )︎︎❤︎︎ 子供見ながらこれだけ家事できてる方見ると、私も頑張ろう!とモチベーションが上がります。これからも頑張ってください。応援してます!