【簡単レシピ】絶対美味い!銀だこ風たこ焼きの作り方【カリカリとろとろ】

かの地から

かの地から

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    外はカリカリ、中はとろーり。
    美味しい銀だこ風たこ焼きの作り方のポイントはオリーブオイルと水の量にあります。
    たこ焼きを作ったけど、パサパサしたり硬かったりスポンジみたいな触感のたこ焼きになったりしていませんか?
    水の量を既定の1.5~2倍にすることで、中がとろとろのたこ焼きは簡単に作れますよ。
    銀だこ風にしたければ、オリーブオイルで外側を揚げてあげればOKです。
    たったこれだけの工夫で今まで作っていたたこ焼きとは数ランク上のたこ焼きが出来ちゃいます♪
    動画で使用しているたこ焼き器
    amzn.to/2BWL0OV
    コメントでもいただいたガス式たこ焼き器
    amzn.to/2Es4M6C
    ※たくさんのコメントをいただいたのでコメントを元に改良版を試しに作ってみました。
    【改良版】絶対美味い!銀だこ風たこ焼きの作り方【カリカリとろとろ】↓
    jp-news.net/online/ビデオ-9rIYn9FPn6o.html
    ---おすすめ動画はこちら---
    ■貸切キャンプで銀だこ風たこ焼き&プロジェクターでスーパーファミコン【魅惑の里】
    jp-news.net/online/ビデオ-7rxXYuEtmX4.html
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    ★★かの地から★★
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    に公開 年 前

    コメント数

    1. 地獄鬼灯

      たこ焼き作るの上手ですね!自分の家もキャベツ入れますよ! 母はバリバリ大阪人なのにたこ焼き作るのボロクソ下手くそです(笑) この動画に批判的なコメントをかいてる方に対してもコメントを返し、それもどれもが腰がとても低くて良い人すぎてジーンと来ました(´•ω•̥`)相手の気持ちを考える優しい方なんだと思いました😭

      1. かの地から

        こんにちは!たこ焼きはこんな感じで生地を多めに入れると丸めやすいのでおすすめですよ(^0^) キャベツは昔から入れてるので特に考えることなく動画を撮ったんですが、まさか有り無し論争になるとは思わず…(笑) それぞれの家庭や地域で特色があったりすると思うので、どんな形でも美味しければいいかなと思ってます。 このチャンネルは基本的にアウトドアチャンネルなんですが、何気なく撮ってアップした動画が手を離れて一人歩きしてる感じもしてます(^^;)ありがたいんですけどね(笑)

    2. 嶋田敬幸

      銀蛸🐙のタコ焼きを食べたけれど旨くなかった。偏見で謂うのでは無いけれどもタコ焼きはやっぱり大阪だね。

      1. かの地から

        人によって味の好みが違いますからね(^0^)

    3. Lemonzify

      I would like to try someday

      1. かの地から

        Thank you for watching the video. How to make is easy, so please try it once!

    4. Ryu __

      何でもありなたこ焼きだから定義があやふやな中、なんでそんな頑なに否定する関西人がいるの? 同じ関西人として恥ずかしいわ… たこ焼きよく食べる人なら分かってるでしょ、好きなように食べるのが1番だって それがタコパの楽しみなのに こないだからし入れられて死にました😇😇😇

      1. かの地から

        関西の方でも「これがたこ焼き!」という方と「これもたこ焼き」という方の両方がいらっしゃいますね(^^;) 僕は美味しければいい!派です(笑) からしはキツいですね(笑)

    5. ぬ

      蚊の力

      1. かの地から

        小さいけど刺されると後を引くってやつですね(^^)

    6. リヴィングウォーキング

      銀だこは、見た目と味からしても、どうしても美味しいとは思えない

      1. リヴィングウォーキング

        +かの地から そうですね! 食の好みも人それぞれですね(^-^)

      2. かの地から

        美味しくないと感じる人もいれば、美味しいと感じる人もいるので人それぞれですね(^^)

    7. くちはな

      今日はたこ焼きです!!!! 早速実践したいです!!

      1. かの地から

        美味しいたこ焼きができたでしょうか? また見てみてください(^0^)

    8. hina 11

      我が家もキャベツ入れます! この前初めてキャベツ無しで作ったけど物足りない感ありましたw

      1. かの地から

        キャベツ入れる派ですね(^0^) そうなんですよね…僕もキャベツ無しやったりしたこともあるんですが、なんか物足りなくて…。 お店で食べるキャベツ無したこ焼きは全然物足りないことなんてないんですけどね(笑)

    9. まるふぉいんご

      この時間に見てしまった… Amazonでたこ焼き器ポチってしまった… お急ぎ便で明日の夕方以降に届くみたい… 明日は昼のうちに材料とひっくり返すようじみたいなの買わねば… あぁ罪深い…

      1. かの地から

        夜中に見るのはヤバイやつですね(^^;) となると、今夜は間違いなくたこ焼きですね! 改良版も公開してるんですが、そちらの改良点としては ・生地に桜エビを砕いた物を入れる ・生地に青のりを入れる という感じです。これで生地の味わいも良くなって、香りが各段にアップしてるのでぜひ!

    10. かなあた

      タコは高いからチーズ もちは良いですね。ウインナーとかも美味しいし

      1. かの地から

        タコってスーパーで買うと結構な値段ですよね(>_<) 子供さんがいるご家庭はウインナーを入れるところが多いような気がします!

    11. ひでお

      油ギトギトやんw

      1. かの地から

        と思うんですが、オリーブオイルなので全然しつこくないんですよ(^0^)

    12. りんご好き

      大阪の人ってそこまでこだわるんか、笑笑

      1. かの地から

        大阪の方でも「これもいいじゃん」という方もいるので、場所に限らず人それぞれなんだと思います(>_<) そして、人それぞれでいいんじゃないかなと(^0^)

    13. 神崎律子

      とても美味しそう。

      1. かの地から

        ありがとうございます。美味しいのでぜひ!

    14. E S

      【 普 通 に 美 味 し そ う 】by 熊本 野菜たっぷりで良いですね!

      1. かの地から

        思ったほどキャベツは主張しないので美味しいですよ(^0^)b

    15. りぃりゅう

      具材たっぷりで死ぬ美味そう

      1. かの地から

        これ美味しいんですよ!ぜひ作ってみてください♪

    16. ちゅん ちゅん

      このbgmすこ

      1. かの地から

        僕もこのBGM好きです(^皿^)

    17. KAZUTO

      キャベツを入れる発想はなかった 野菜も一緒に摂れて 良いと思います! 美味しそう、よだれビシャビシャです。

      1. かの地から

        キャベツも食べてみると美味しくておすすめですよ♪ ぜひぜひ作って食べてみてください!

    18. 田中クロニクル

      これからはこの方法でたこ焼きを作ってみます!

      1. かの地から

        ぜひぜひ!美味しいので作ってみてください(^0^)

    19. ko emi

      関西人ではないですが久しぶりにたこ焼き作ってみたくなりました~ 美味しそう!

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^)美味しいのでぜひ作ってみてください♪

    20. 明るい青空

      手間を減らすために、キャベツと紅しょうがと天かす等の具材を生地の中に入れ込んとくのはダメなんですかね?

      1. かの地から

        そういう方もいらっしゃるみたいです! 僕は最近焼けてひっくり返す直前に天かすを入れてカリカリ感をそのままにするのにハマってます(^0^)

    21. 幸西

      生まれも育ちも今も大阪人です。 美味しそうですね🎵 子供の頃からたこ焼きがおやつ 今も家でたこ焼きとビール😃 最初は何もつけず素の味を楽しみ ます。 その後ネギポン酢の一味かけ、定番ソースマヨネーズ青のり鰹節、わさび醤油(これ結構いけますよ) ビールが止まりません(笑)

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^) 色々なコメントもいただくので、大阪の方にそう言っていただけるとなんか嬉しいです!(笑) たこ焼きとビールは止まらない組み合わせですね(^皿^ と言いつつ、素の味、ネギポン一味かけ、わさび醤油をやったことがないので次回はぜひそれで食べてみます! 特にわさび醤油が気になりますね…!

    22. 温もり.

      中トロトロって火が通ってないのかな?お腹壊さない?大丈夫?あまりたこ焼き食べることないんで、素朴な疑問です。

      1. かの地から

        いや、もんじゃ焼きみたいな感じ?で火は通ってます(^0^) 家で作るたこ焼きって中がパサパサでモサモサしてるたこ焼きになりがちなんです(>_<)

    23. ketsuago.jp

      うまそー❗ 今から材料買い行こ(笑) 今21時14分だから食べ始めるの夜中だー(笑)

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^) 夜中のたこ焼きだと余計に美味しく感じるかもですね(笑)

    24. kenji matsumoto

      あ、やばい食べたくなってきた。

      1. かの地から

        美味しいですよ~!夜食べるたこ焼きは特に!(^皿^)

    25. ちーちゃん

      すごい美味しそう、、、(*´﹃`*)♡

      1. かの地から

        外カリ中フワで美味しいのでぜひ!(^皿^)

    26. ミン・ユンギ民族

      私大阪人ですけど銀だこ食べたことないです!笑笑一度は食べてみたい!😭

      1. かの地から

        関西の方は好き嫌いが分かれるのかもしれませんが、美味しいですよ(^0^)b

    27. プーさん

      何度見ても、美味しそう

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^)美味しく出来るのでついつい食べ過ぎます…。

    28. з和恵

      とっても美味しそうですね! うちもキャベツ入れますよ^^ 今度銀だこ風やってみます^^ あとどこのたこ焼き動画観てもたこ焼き論争があるのですが(苦笑)、料理って幾らでも好みで創作出来るものなので、本場とか由来とかはキリが無い気がしますね^^; カレーはルーを使ったらカレーじゃないとか、日本の中華は日本風然り、大阪のたこ焼きも調べてみるとラジオ焼きからの明石焼きルーツみたいですし、、、^^; 東と西、北と南では好みの味付けも違いますしね😊

      1. かの地から

        ありがとうございます。ぜひ今度やってみてください(^0^) 料理動画のコメントってみなさんそれぞれのこだわりがあって主張もあるので面白い所なんですが、それぞれ美味しい。が僕の結論でした(笑) 育った場所なんかでも好みの味って変わってきますし、自分好みに美味しく食べるのが一番だなと思います(^0^)b

    29. サドンデス

      儂は1対4ですが、銀だこは1対3なんや、キャベツが入ってるのは京都で食べた事が有ります。美味しいですよね。生麺を入れてモダン焼き風のたこ焼きも美味しかったです。変わり種で言えば儂は卵かけご飯をたこ焼き器で焼きます。具は入れても入れなくても自由ですがハムとか焼豚を入れても美味しいですよ。

      1. かの地から

        麺を入れるっていうのも食べやすくて良さそうですね! 卵かけご飯をたこ焼き器で焼いてしまうというのは新しいですね!オムライスのようなチャーハンのような…という感じでしょうか? たこ焼き器はまだまだ色んな料理を作れる可能性(しかも食べやすくなる)を秘めてると思うので面白いです(^0^)

    30. Hazuki 0810

      銀だこ風に作るなら油使ってください

      1. かの地から

        昼も夜も油がだんだんキツくなってきました…。

    31. 피카츄

      美味しいそう!😭

      1. かの地から

        美味しいですよ!ぜひ作ってみてください(^0^)

    32. 小夜子

      1.5倍!なるほど!モサモサしてて家でやるのは嫌いでしたが、これならトロトロ!!!

      1. 小夜子

        かの地から 早急にたこ焼き機を用意してやろうと思います!!ありがとうございます!!!!

      2. かの地から

        なぜかメーカーのたこ焼き粉って表示の分量がおかしくて、表示通りにやるとモサモサになりますよね(>_<) 普段食べてるたこ焼き粉の水の分量を変えるだけで全く違う物になるので、好きになると思いますよ~!

    33. でぃの

      今からたこやきするので参考にさせていただきます!!

      1. かの地から

        ぜひぜひ!美味しいたこ焼きになりますように!(^0^)

    34. .jp kasumi

      家のたこ焼き器と一緒だけど、お引越しとか言って場所移動も同じすぎて笑った🤣🤣

      1. かの地から

        このたこ焼き器はホントあの部分が焼けないんですよね…。 引っ越し先はどこも一緒なのかもしれませんね(笑) 最近またたこ焼きをやってみたんですが、煙が出るまで熱して作るとはしっこもきちんと作れました!

    35. 通りすがりのカプ麺

      大阪人だけど 全くたこ焼きが焼けない…… 形すらできない…

      1. かの地から

        多分ですが、形にならないとなるとひっくり返すのが早いんじゃないかと(>_<) でも串でクルッとやるのが苦手な方もいますよね(^^;)

    36. 暇人

      今日学校で見ました。 次回の授業でたこ焼きを作るから 水に卵を入れた時 みんな発狂してました。笑 水に卵?!とか 生地白くね?とか 今油入れんの?!とか 銀だこの作り方は知らないんですが 結構びっくりしました。。。w

      1. 暇人

        +かの地から (ΦωΦ+)ホホゥ.... そうなんですね!!

      2. かの地から

        学校で見たということにビックリです! 順番としては、改良版の方では卵を最初に入れて溶いてから水を入れるようにしました。そっちの方がよく混ざりました。 最後にオリーブオイルを入れるのは、カリッとしたたこ焼きが好きかどうかで別れるんですが、個人的には入れた方が美味しいなと感じます(^0^)

    37. 月野すず

      いつもは生地を先に入れてたのですが真似して具を先に入れたらめっちゃ油跳ねて水疱瘡になってしまいましたwうp主さんはどうしてそんなに跳ねないのですか?

      1. かの地から

        僕はまず生地を少しだけ入れてその後具を入れるようにして、油に直接具が触れないようにしてます。 そんなに水分の多い食材でもないので(キャベツはちょっとありますが…)油跳ねは少ないんですが、やっぱりちょっとくらいは跳ねてます(>_<)

    38. 千田せいら

      大阪だけど銀だこが一番美味しい

      1. かの地から

        おぉ!大阪の方でも色んな方がいるんだ!と思えて嬉しいです(^0^)

    39. Kyoude Owari

      あー食べたくなった

      1. かの地から

        たこ焼き焼いてるのを見てると食べたくなりますよね…(>_<)

    40. RealReviews PH

      I love that the vid has subtitle. Thank you! ❤

      1. かの地から

        Thank you for seeing this video. Because there was a person who translated, I was able to attach English subtitle. Thank you also for those who translated. Please eat delicious Takoyaki!

    41. Nico Nico Clarinet.

      オリーブオイルではなくて、ごま油をかけるというのはダメですか?

      1. かの地から

        ゴマ油でやるという方もいたので、僕も一度ゴマ油でやってみました! 風味が全く変わるのでそれも美味しかったですよ!

    42. mi na

      あげるときごま油で作っても風味が出て美味しくなりそう 今度試してみよ!

      1. かの地から

        ゴマ油で作るという方もいらっしゃったので一度試してみました。 独特の風味が付くのでこれも美味しかったですよ~!

    43. ぼみたん

      いくらなんでも大阪人はキャベツ入れる家庭は少ないにしても、生まれ育った家庭での習慣を否定されるようで嫌ですよね。他人の家庭の食事まで口出すのはおかしい、、、 同府民として恥というか、情けない。

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^) ぜひ作ってみてください♪

      2. ぼみたん

        なんだか、ほっこりする気持ちになりました😭 今日タコパするので、参考にさせて頂きます😍

      3. かの地から

        いや~。大阪の方にそう言っていただけるのはありがたいです(^0^) 「あ~、これが違う地域のたこ焼きね。」と、のんびりした気持ちで見ていただけると嬉しいです(笑)

    44. 法螺吹き天狗

      銀だこは味うんぬんより胸焼けする 知り合いに日本一美味しいたこ焼き屋と言われて1つ食べたが 残りは全部知り合いに渡した

      1. かの地から

        油を多く使ってますからね(^^;) 多分軽めの油を使ってるんだとは思うんですが、合わない方には合わないかもしれません…。

    45. 淳太の鞭でしばかれ隊

      バイト先の隣に銀だこあるのに昼休憩のとき買い忘れちゃうんだよなぁ あぁたこ焼き食べたい……もしくは投稿主さんを召喚したい……

      1. かの地から

        交通費別途支給でぜひ! しかしよく考えるとたこ焼き作るのって30分くらいしかかからないっていう(笑)

      2. 淳太の鞭でしばかれ隊

        かの地から あれから買おうと思うのに勇気が出なくて銀だこの前で立ち往生して結局行けずじまいなので主さんを召喚予定。時給1000円でいかがでしょうか()

      3. かの地から

        作りたてのたこ焼きって美味しいですよね(^皿^) まさかの出張たこ焼き!?(゜□゜;)

    46. 濱田 宜広

      美味そうですね。 しかし、ここ数年たこ焼食べてみると気持ち悪くなるのはなんでだろ。

      1. かの地から

        ソースとマヨネーズの濃厚な感じを受け付けない時は実際あったりしますね(笑)

    47. 長崎敬

      夜に見るもんじゃない腹減った

      1. かの地から

        美味しいですのでぜひ作ってみてください(^皿^)

    48. BIG BOSS

      関西人はたこ焼きの神なのか?w 主の努力をふみにじるようなことを言いやがって、意味分かんないわ

      1. 森林木

        +BIG BOSS 関西人と一括りにしないで下さい。私は関西人ですが周りの人たちは頑固だったりしませんよ。

      2. BIG BOSS

        関東に産まれて良かったわw 関西人みたいに、上から目線&謎のプライド持ってる人が少ないから平和だぁ~

    49. pink cherry

      とろとろって生焼けじゃないんですか?お腹壊しませんか?

    50. コメント欄につけます。字幕

      このたこ焼き機私も持ってます!!