【簡単レシピ】絶対美味い!銀だこ風たこ焼きの作り方【カリカリとろとろ】

かの地から

かの地から

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    外はカリカリ、中はとろーり。
    美味しい銀だこ風たこ焼きの作り方のポイントはオリーブオイルと水の量にあります。
    たこ焼きを作ったけど、パサパサしたり硬かったりスポンジみたいな触感のたこ焼きになったりしていませんか?
    水の量を既定の1.5~2倍にすることで、中がとろとろのたこ焼きは簡単に作れますよ。
    銀だこ風にしたければ、オリーブオイルで外側を揚げてあげればOKです。
    たったこれだけの工夫で今まで作っていたたこ焼きとは数ランク上のたこ焼きが出来ちゃいます♪
    動画で使用しているたこ焼き器
    amzn.to/2BWL0OV
    コメントでもいただいたガス式たこ焼き器
    amzn.to/2Es4M6C
    ※たくさんのコメントをいただいたのでコメントを元に改良版を試しに作ってみました。
    【改良版】絶対美味い!銀だこ風たこ焼きの作り方【カリカリとろとろ】↓
    jp-news.net/online/ビデオ-9rIYn9FPn6o.html
    ---おすすめ動画はこちら---
    ■貸切キャンプで銀だこ風たこ焼き&プロジェクターでスーパーファミコン【魅惑の里】
    jp-news.net/online/ビデオ-7rxXYuEtmX4.html
    ■初コラボキャンプ!子供と海のキャンプ場で一泊します【前編】
    jp-news.net/online/ビデオ-QRmqjNVwwtU.html
    ■ファミリーキャンプ~海とキャンプと娘たちと~
    jp-news.net/online/ビデオ-cdBxZj-3jT4.html
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    jp-news.net/online/ビデオ-lx6kjJaa5Zk.html
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    jp-news.net/online/ビデオ-qj8TqTRElQY.html
    ■貸切キャンプで銀だこ風たこ焼き&プロジェクターでスーパーファミコン【魅惑の里】
    jp-news.net/online/ビデオ-7rxXYuEtmX4.html

    ★★かの地から★★
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    に公開 年 前

    コメント数

    1. ヨッシー

      サムネ弁当箱に見えたんだけど

    2. del Te lione

      たこ焼きにキャベツって変り種扱いされてますけど、変わり種としては定番なのかもしれませんね… 私はキャベツも紅しょうがも食べられないのでどちらも入れませんけどorz

      1. かの地から

        地域によっては定番で変わり種っていう意識がそもそもなかったりします、僕みたいに(笑) 紅ショウガも食べられると美味しいんですけどね(>_<)

    3. 黒猫

      なんかすごい今更だけどおすすめに出てきたから見たら、可愛らしい動画でほっこりしました😌

      1. かの地から

        なぜか人気の動画になってます(笑) 美味しいのでぜひ!

    4. 主税

      。。。φ"( ̄¬ ̄*)タコヤキクルクル σ(´~`*)ムシャムシャ

      1. かの地から

        カリカリトロトロで美味しいんですよ~♪

    5. izanagi -710

      何故に卵を先に入れて混ぜてから水入れないのか、ときにくいでしょーに笑笑

      1. かの地から

        これはですね、そういうコメントをいただいたので改良版の方では jp-news.net/online/ビデオ-9rIYn9FPn6o.html しっかり卵を先に混ぜさせてもらってます。 が、そうすると改良版の方では「なんで先に卵を混ぜるんだ」って言われるっていう…(笑)

    6. ゴリラの巣窟

      ワイ、銀だこ苦手。 熱すぎる。

      1. ゴリラの巣窟

        かの地から味は文句ナシですけどね笑笑

      2. かの地から

        作りたてはほんと熱い! これも作りたてを1個まるまる口に入れるとか絶対無理です(笑)

    7. スパイラルゴリラちゃん

      いや、美味かったら何いれてもよくね?

      1. かの地から

        うーん。僕もそっち派なんですが「こうでないといけない!」という方も意外に多いみたいで…。 こだわる方の気持ちも分かるので、僕は好きなように美味しく作って食べようと思ってます(^0^)

    8. コルクハイボール

      オリーブオイル入れた後の音が最高に好きです。おいしそう。。😃

      1. かの地から

        揚がっていく感じがいいですよね。下に新聞紙を敷いておくと後始末が楽になります(笑)

    9. 사랑소녀84년 35살

      왜 마지막 옆에껀 안하는거야 할줄몰라서 저러는건가 왜저래?

      1. かの地から

        번역이 잘되지 않았다. 가장 끝 부분일까요? 열량이 부족한 ...

    10. くろまてぃれっつごー

      そうかオリーブオイルか

      1. かの地から

        重くないので食べやすいと思いますよ(^0^)

    11. 中村健太郎

      この動画を見て初めてキャベツ入りたこ焼き作ってみました! 美味しかったです😋

      1. かの地から

        おぉ~!ありがとうございます! 初めて食べた方にそう言っていただけると嬉しいです! この改良版動画もアップしてるんですが、生地に青のりと粉々にした桜えびを入れると更に美味しくなりますよ(^0^)

    12. 大ちゃん

      やっぱり外はカリカリって言いますよね! 前に友達におかしいって言われたわ

      1. かの地から

        僕は外はカリカリ!とずっと言ってます!(^0^)おかしくはないんじゃないかと!(そう思いたい)

    13. Shan Hernan

      My favorite 😍

      1. かの地から

        Thank you! It is easy to make and delicious, so please make it.

    14. ぷりん

      結構頻繁に家族とタコパしますが いつも「キャベツいれるっけ?」 と迷っていれないんですけど (なくてもおいしいんですが) キャベツ入れたくなりました!笑 変わり種も用意するんですが 納豆めちゃめちゃオススメです✨ あとベビーホタテなんかも😏💓 もともとニトリの使ってましたが ガス式のに変えたら さらにおいしくなった気がするので ぜひガス式でやってみてください✨ たこ焼き好きすぎて長文失礼しました😣!

      1. かの地から

        キャベツ入りも美味しいですよ!お好み焼きじゃんと言われたりもしますが、キャベツもかなり小さいからお好み焼きとは全く違うんですよね…。 各家庭によって変わり種があったりするのが面白いですね(^0^)納豆は食べられないんですが(笑う)ベビーホタテは気になります! 僕もガス式を買おう買おうと思ってまだ買ってなくて…。 油なしでもカリカリに焼けると聞いたことがあります!

    15. boko Boko

      えっ! 小麦粉のアク抜きしないんですか?

      1. boko Boko

        中村健太郎様、 試してください。 違いにビックリされるかと思います。

      2. 中村健太郎

        小麦粉のアク抜きは初めて聞いた😲

      3. boko Boko

        正確にどう呼ぶのかわかりませんが、水でといて一晩冷蔵庫で寝かせて上澄みを捨てますよ〜

      4. かの地から

        小麦粉のアク抜きとかあるんですか??初めて聞きました…

    16. hironosuke12

      市販のたこ焼き粉って、やっぱり水の分量が少なく表記されてますよね(゜゜) 表記通りに混ぜると、ホットケーキでも作るのか?というようなドロドロ感だと思います お店で焼いているのを見るとサラサラで、全然違うじゃん?!と思ってました 色々と面倒くさいので、自分で作らずに買った方が早くないか?と思ってしまうんですが、 焼くのが上手い人の動画って、それだけで見入ってしまいます

      1. かの地から

        そうなんですよね。なぜか分からないんですが(試食もしてると思うんですが…)水分量が明らかに少なく表記されてます。 だから出来上がりがパサパサで具入りのベビーカステラみたいになったりするんですよね(^^;) これがですね、買うとこの1回分(3人前)で1800円くらいするんですが、作ると5分の1くらいの値段で出来てしまうので食べたくなると毎回作ってます(笑) 何度か作ると絶対上手にひっくり返せるようになりますし作りたてが食べられるのでいいですよ♪

    17. Isao A

      この動画はいい(^^♪ 実践的 また銀だこ勤務の方のコメントもなるほどな、と

      1. かの地から

        元銀だこ店員さんのコメントもいただけたので、ただの我が家のたこ焼き動画だったのがすごく意味のある動画になったように思います!(^0^)

    18. dog犬

      キャベツがどうの油がオメーらが食べる訳でもねーのにうるせーよと言いたい よく似た物で今日作ったがこんなに上手く出来なかった

      1. かの地から

        ひっくり返すまでの時間をちょっと長くするとひっくり返しやすいかもしれません(^0^) たこ焼きは美味しいですが作る工程も楽しいですよね。

    19. ポンポポン

      ようは後がけ油だけでよし!

      1. かの地から

        油をオリーブオイルにすると軽くなって食べやすいんじゃないかと!(^0^) 改良版もアップしてるんですが、作るならそっちの方が断然美味しかったです(笑)

    20. 田中太郎

      大阪?gm 広島?神

      1. かの地から

        広島のお隣県です(^0^) ありがとうございます!

    21. とみながさとし

      簡単に作れたら、さぞ楽しいだろうね?

      1. かの地から

        何回か作ると簡単だと思うので、ぜひ作ってみてください!(^0^) (改良版もアップしてますのでそっちの方が美味しいと思います)

    22. Lia Graudin

      Deveria traduzir em portugues

      1. かの地から

        É correto Português? ■ Material do tecido Takoyaki em pó 200 g 2 ovos katsuobushi dashinomoto Água 900 ml ■Ingrediente Polvo e Queijo Repolho negi Gengibre vermelho tenkasu ■ Como fazer 1. Misture o material da massa 2. Coloque um pouco de massa 3. Coloque os ingredientes 4. Encha muito a massa 5. Quando você se queimar, vire-o e vire-o 6. Vire tudo e asse com azeite 7. Conclusão do delicioso Takoyaki com molho e maionese Ponto de atenção Não altere a distribuição de 900 ml de água e 200 g de pó de Takoyaki para fazer Takoyaki mole.

    23. tukatuka

      なんでキャベツを入れるのかなあ。

      1. かの地から

        キャベツを入れる地域もあるんですが、ウチはまさに入れる地域なんです(^0^) 店では入ってない所が多いですが…。

    24. 恋来

      大阪住みだけど僕は銀だこのカリカリのたこ焼きの方が好き

      1. かの地から

        外側カリカリのたこ焼きも美味しいですよね!(^0^)

    25. kj8 ars

      同じホットプレートを持っているので見に来ましたが火加減がバラバラなのほんとわかります( ;∀;) サラダ油ではなくオリーブオイルですね! 生地の説明までありがとうございます! 今度やってみます!

      1. kj8 ars

        +かの地から 返信ありがとうございます! そうなんですね! 拝見してきます(゜▽゜*)

      2. かの地から

        やっぱりそうですよね。火加減が均一じゃないっていう…(^^;) オリーブオイルだと重くならずに食べられると思います♪ これの改良版の動画もアップしてるんですが、それは元銀だこ店員さんを始めとしたコメントを元に生地を改良してるので、そちらはもっと美味しかったです(笑)

    26. ユウ

      このたこ焼き台うちにあるな〜 電源側の端が弱いのも全く同じだわw

      1. かの地から

        他の方のコメントを読んでもチラホラ「同じ同じ!」という方ばかりだったので、やっぱりこれは電源側が弱いみたいですね(笑)

    27. i k

      これはたこ焼きじゃないとかいう奴はもうただのタコ焼いてろよ

      1. かの地から

        それはもう完全なタコ焼きですね(笑)

    28. bakara00

      終始タコ入れてないんですけど・・・なぜ誰もつっこまない・・・(;'∀')

      1. かの地から

        コメントでもあったんですが、こんな感じでタコ以外を入れる方が結構いるみたいです(^^)

    29. 地獄鬼灯

      たこ焼き作るの上手ですね!自分の家もキャベツ入れますよ! 母はバリバリ大阪人なのにたこ焼き作るのボロクソ下手くそです(笑) この動画に批判的なコメントをかいてる方に対してもコメントを返し、それもどれもが腰がとても低くて良い人すぎてジーンと来ました(´•ω•̥`)相手の気持ちを考える優しい方なんだと思いました😭

      1. かの地から

        こんにちは!たこ焼きはこんな感じで生地を多めに入れると丸めやすいのでおすすめですよ(^0^) キャベツは昔から入れてるので特に考えることなく動画を撮ったんですが、まさか有り無し論争になるとは思わず…(笑) それぞれの家庭や地域で特色があったりすると思うので、どんな形でも美味しければいいかなと思ってます。 このチャンネルは基本的にアウトドアチャンネルなんですが、何気なく撮ってアップした動画が手を離れて一人歩きしてる感じもしてます(^^;)ありがたいんですけどね(笑)

    30. 嶋田敬幸

      銀蛸🐙のタコ焼きを食べたけれど旨くなかった。偏見で謂うのでは無いけれどもタコ焼きはやっぱり大阪だね。

      1. かの地から

        人によって味の好みが違いますからね(^0^)

    31. Lemonzify

      I would like to try someday

      1. かの地から

        Thank you for watching the video. How to make is easy, so please try it once!

    32. Ryu __

      何でもありなたこ焼きだから定義があやふやな中、なんでそんな頑なに否定する関西人がいるの? 同じ関西人として恥ずかしいわ… たこ焼きよく食べる人なら分かってるでしょ、好きなように食べるのが1番だって それがタコパの楽しみなのに こないだからし入れられて死にました😇😇😇

      1. かの地から

        関西の方でも「これがたこ焼き!」という方と「これもたこ焼き」という方の両方がいらっしゃいますね(^^;) 僕は美味しければいい!派です(笑) からしはキツいですね(笑)

    33. ぬ

      蚊の力

      1. かの地から

        小さいけど刺されると後を引くってやつですね(^^)

    34. リヴィングウォーキング

      銀だこは、見た目と味からしても、どうしても美味しいとは思えない

      1. リヴィングウォーキング

        +かの地から そうですね! 食の好みも人それぞれですね(^-^)

      2. かの地から

        美味しくないと感じる人もいれば、美味しいと感じる人もいるので人それぞれですね(^^)

    35. くちはな

      今日はたこ焼きです!!!! 早速実践したいです!!

      1. かの地から

        美味しいたこ焼きができたでしょうか? また見てみてください(^0^)

    36. hina 11

      我が家もキャベツ入れます! この前初めてキャベツ無しで作ったけど物足りない感ありましたw

      1. かの地から

        キャベツ入れる派ですね(^0^) そうなんですよね…僕もキャベツ無しやったりしたこともあるんですが、なんか物足りなくて…。 お店で食べるキャベツ無したこ焼きは全然物足りないことなんてないんですけどね(笑)

    37. まるふぉいんご

      この時間に見てしまった… Amazonでたこ焼き器ポチってしまった… お急ぎ便で明日の夕方以降に届くみたい… 明日は昼のうちに材料とひっくり返すようじみたいなの買わねば… あぁ罪深い…

      1. かの地から

        夜中に見るのはヤバイやつですね(^^;) となると、今夜は間違いなくたこ焼きですね! 改良版も公開してるんですが、そちらの改良点としては ・生地に桜エビを砕いた物を入れる ・生地に青のりを入れる という感じです。これで生地の味わいも良くなって、香りが各段にアップしてるのでぜひ!

    38. かなあた

      タコは高いからチーズ もちは良いですね。ウインナーとかも美味しいし

      1. かの地から

        タコってスーパーで買うと結構な値段ですよね(>_<) 子供さんがいるご家庭はウインナーを入れるところが多いような気がします!

    39. ひでお

      油ギトギトやんw

      1. かの地から

        と思うんですが、オリーブオイルなので全然しつこくないんですよ(^0^)

    40. りんご好き

      大阪の人ってそこまでこだわるんか、笑笑

      1. かの地から

        大阪の方でも「これもいいじゃん」という方もいるので、場所に限らず人それぞれなんだと思います(>_<) そして、人それぞれでいいんじゃないかなと(^0^)

    41. 神崎律子

      とても美味しそう。

      1. かの地から

        ありがとうございます。美味しいのでぜひ!

    42. E S

      【 普 通 に 美 味 し そ う 】by 熊本 野菜たっぷりで良いですね!

      1. かの地から

        思ったほどキャベツは主張しないので美味しいですよ(^0^)b

    43. りぃりゅう

      具材たっぷりで死ぬ美味そう

      1. かの地から

        これ美味しいんですよ!ぜひ作ってみてください♪

    44. ちゅん ちゅん

      このbgmすこ

      1. かの地から

        僕もこのBGM好きです(^皿^)

    45. KAZUTO

      キャベツを入れる発想はなかった 野菜も一緒に摂れて 良いと思います! 美味しそう、よだれビシャビシャです。

      1. かの地から

        キャベツも食べてみると美味しくておすすめですよ♪ ぜひぜひ作って食べてみてください!

    46. 田中クロニクル

      これからはこの方法でたこ焼きを作ってみます!

      1. かの地から

        ぜひぜひ!美味しいので作ってみてください(^0^)

    47. ko emi

      関西人ではないですが久しぶりにたこ焼き作ってみたくなりました~ 美味しそう!

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^)美味しいのでぜひ作ってみてください♪

    48. 明るい青空

      手間を減らすために、キャベツと紅しょうがと天かす等の具材を生地の中に入れ込んとくのはダメなんですかね?

      1. かの地から

        そういう方もいらっしゃるみたいです! 僕は最近焼けてひっくり返す直前に天かすを入れてカリカリ感をそのままにするのにハマってます(^0^)

    49. 幸西

      生まれも育ちも今も大阪人です。 美味しそうですね🎵 子供の頃からたこ焼きがおやつ 今も家でたこ焼きとビール😃 最初は何もつけず素の味を楽しみ ます。 その後ネギポン酢の一味かけ、定番ソースマヨネーズ青のり鰹節、わさび醤油(これ結構いけますよ) ビールが止まりません(笑)

      1. かの地から

        ありがとうございます(^0^) 色々なコメントもいただくので、大阪の方にそう言っていただけるとなんか嬉しいです!(笑) たこ焼きとビールは止まらない組み合わせですね(^皿^ と言いつつ、素の味、ネギポン一味かけ、わさび醤油をやったことがないので次回はぜひそれで食べてみます! 特にわさび醤油が気になりますね…!

    50. 温もり.

      中トロトロって火が通ってないのかな?お腹壊さない?大丈夫?あまりたこ焼き食べることないんで、素朴な疑問です。

      1. かの地から

        いや、もんじゃ焼きみたいな感じ?で火は通ってます(^0^) 家で作るたこ焼きって中がパサパサでモサモサしてるたこ焼きになりがちなんです(>_<)